【全3種類!】こだわり卵の食べ比べセット(合計36個)

【全3種類!】こだわり卵の食べ比べセット(合計36個)

3,300 (税込 / 送料別)

北海道 石狩郡当別町

Farm Agricola

内容
平飼い有精卵(12個)・亜麻仁卵(12個)・オーガニックエッグ(12個) の食べ比べセット
配送
クール(冷蔵)便(+300円)
クール(冷蔵)便期間:5月20日 〜 9月25日
発送
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日
FarmAgricolaは鶏の健康を大切にした環境や餌の配合にこだわっています。
平飼いという鶏にとってより自然な飼い方を実現し、鶏本来の習性を大切にしています。
餌はすべて非遺伝子組み換え飼料かつ国産飼料100%にこだわっています。

Agricolaでは全3種類の卵を生産しております。
本商品はその3種類すべてを詰め合わせ致しました。

全3種類の卵、それぞれに特徴があります。
【平飼い有精卵】
プリっとした黄身と白身が特徴です。北海道内外におけるミシュランの星付きレストランでもご使用いただいております。リピートご注文いただいているお客様からは「ほかの食材の味を引き立たせてくれる」と様々な料理に使っていただきご満足いただいております。スイーツやデザートつくりにも相性は抜群です。

【亜麻仁卵】
餌に北海道産亜麻仁油の搾りかすを配合しております。
亜麻仁油の搾りかすにはオメガ3脂肪酸が含まれており、コレステロール値の抑制等に効果的と言われております。その搾りかすを配合した餌を毎日食べる鶏から産まれてくる卵にもオメガ3脂肪酸が含まれております。
ヨーロッパではオメガ3強化卵として売られているんですよ!
味は亜麻仁油の搾りかすから油分が少し含まれる分コクがある卵となっております。

【オーガニックエッグ】
オーガニックの卵?と感じられる方も多いのではないでしょうか。
オーガニックの卵とは厳正な基準をクリアし有機JAS認証を受けた卵です。
農薬や化学肥料は使用せず、餌の配合比率の80%以上が有機飼料であることや、放牧場が用意され鶏舎から自由に放牧場で過ごすことができることなど、ほかにも様々な基準が設定されています。
FarmAgricolaでは養鶏において全国で5番目に有機JAS認証を受けオーガニックエッグを生産しております。

オーガニックと聞くと特別なイメージがありますが決してそんなことはなく、
より自然に近い環境で育てるということです。緑と青い空に囲まれた自然の中で放し飼いを行い、北海道で有機認証を受けた農産物を給餌。配合は手作業の自家配合です。
有機飼料の比率は81%-有機穀類(北海道産)60%、有機大豆(北海道産)21%
魚粉(北海道産)4%、米ぬか(北海道産)5%、牡蠣殻(広島県産)10%という構成になっております。
こうしたこだわりぬいた先にFarmAgricolaのオーガニックエッグは生産されております。

内容
平飼い有精卵(12個)・亜麻仁卵(12個)・オーガニックエッグ(12個) の食べ比べセットです。
▼ もっと見る