<食べ比べ>インカのめざめ1kg、シャドークイーン1kg 栃木県産
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<食べ比べ>インカのめざめ1kg、シャドークイーン1kg 栃木県産

<食べ比べ>インカのめざめ1kg、シャドークイーン1kg 栃木県産

インカのめざめ

じゃがいもの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6~8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、栗のような風味もあり「栗じゃが」と話題になっています。
ホクホク感と煮崩れのしにくさの両方を兼ね備えている珍しい品種です。
インカのめざめは極早生と言われる成長の早い品種の為、
お届けする時点で芽が出ている物がある場合があります。
調理する際は芽を取り除いて調理されるようお願いいたします。

シャドークイーン

外側は黑っぽく中身は鮮やかな紫色をしています。この紫色は、「アントシアニン」によるもの。
食感はメークインより粘りが少なく、じゃがいもとさつまいもの中間ぐらいです。

ジャガイモと思えないような鮮やかな色

写真2枚目、左からメークイン、シャドークイーン、インカのめざめの断面です。
シャドークイーンは鮮やかな紫。
インカのめざめは鮮やかな黄色。

お届けするサイズ

使いやすいサイズ(50g~150g)を選別してお届けいたします。
※サイズや個数の指定は承れません
【参考】写真4枚目、6枚目、これで約1kgです。

大きめのイモの中に空洞があることがあります。

食べても問題ありませんが、空洞に近い部分は固いです。
検品時に判別不可能なため、お届けする重量は+αさせていただいております。
ご承知おきください。

お届け日について

基本的には入力された希望日に届くよう発送させていただきますが、
最短出荷をご希望の場合はその旨、特記欄にご入力ください。
できる限り対応させていただきます。

お届けする状態

土を軽く落とした状態でお届けいたします。
※写真4枚目、6枚目の状態
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