味
ホクホクしたじゃがいもです。じゃがバターや粉ふきいもがおすすめです。
栽培・生産のこだわり
農薬不使用、化学肥料不使用、ぼかし肥料のみでの栽培です。品種の特徴
大きい物で中心部が空洞化黒点する事があります。その部分をとって召し上がってください。キタアカリは小さめの男爵系をイメージして下さい。違いはよく見ると目の部分がほんのりと赤みがあります。
お送りさせていただく最小サイズはゴルフボール位で、大小無作為に箱詰めさせていただきます。
保存方法など
乾燥しないよう紙袋や新聞紙で包み、風通しのよい冷暗所に置いてください。長時間光に当たると、皮が緑色になって有毒物質のソラニンが生じることがあるので、光を遮断してください。鮮度維持の為、軽く土を落とすだけで、発送をさせていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
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