百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット
百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット
百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット
百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット
百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット

百年漁師の真鯛_解凍するだけで新鮮お刺身セット

※運営からのお知らせ※
昨年7月の豪雨や台風などの災害により、大量の土石流があおさのりの養殖場に流れ込み大きく損害。
コロナウイルス感染拡大による浜値の下落に加え、漁場損害影響により漁獲量が半減、2021年の売上は前年比50%減に。

さらに、山頂付近の土石流発生現場の復旧工事が完成しない状況下での今年7月の大雨で再び土砂が海に流れ込み、あおさのり漁場が再び土砂で埋もれてしまったそうです。

杭はおられ土砂に埋もれ、高さ数メートルにおよぶ土砂が堆積しています。

町内各地で昨年の復旧工事が行われる中、今年流れ込んだ土砂の撤去作業は着手できないとのことで、漁場は種網を作る漁場でもあるため、今年のあおさのり生産は収穫量が昨年以上に減少するかもしれない状況とのことです。

販売できるものがあるうちに、ぜひお試しください。
”お父さん、いつもありがとう”
日頃の感謝の気持ちを込めて、百年漁師の真鯛を送りませんか?

父の日に家族そろって食卓を囲む際にも、
離れて暮らすお父さんへのプレゼントにも、
手間いらず、解凍するだけで新鮮刺身を食べられるセットを販売案致します。

獅子島の海で大切に育てられた真鯛を丁寧に捌き、
お刺身にスライスしたものを、100g(10枚前後)づつ真空冷凍しております。

これまで大変ご好評いただいておりました「お刺身用サク」をさらに手間いらずの規格に仕上げました。

水揚後の神経締めに加え、髄液・血液除去を施し、低温冷凍しております。

※ラッピング、熨斗対応について※
こちらの商品はオリジナルタッピング、手書き熨斗の対応が可能です。
ご希望の場合は、備考欄に「ラッピング希望、熨斗希望」と必ずご記入をお願い致します。
また、名入れをご希望の場合も備考欄にお名前をご入力お願い致します。

記入がない場合には、ラッピング無、熨斗無で発送させて頂きますので
予めご了承ください。

【商品概要】
鹿児島県最北端の離島「獅子島」で大切に育てられた養殖真鯛の冷凍お刺身です。
これまでご購入いただいたお客様からは、甘み・旨味が強いと評価を頂いております。
とにかく「手間なし」をコンセプトにスライス済みを冷凍しておりますので、
解凍するだけで新鮮でおいしいお刺身を召し上がって頂けます。
保存期間も約1ヵ月と長く、100gづつの小分けになっているので、
”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。

【内容量】
養殖真鯛お刺身(スライス済み)100g×5パック

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【賞味期限】
約1ヵ月
※商品ごとに裏面に賞味期限を記載

【解凍方法】
よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍をおすすめいたします。
お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。
解凍後に開封し、キッチンぺーパーでドリップや水分を拭き取ってください。


 
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