味
シャキシャキとした食感とクセのないすっきりとした味が特徴です。お浸しや生のままサラダでもお召し上がりになれますが、個人的には、さっと茹でたおかひじきにマヨネーズとツナと合わせて、ポン酢で食べるのが好きです。私の子供もよくたべます！
栽培・生産のこだわり
JAS有機認証取得予定のおかひじきです。栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用になります。
※農薬等は使用しておりませんが、自然界（土）には様々な菌がいますので、一度サッと洗ってからお召し上がりください。
産地の特徴
庄内地方は日本有数の米どころとして知られる、自然環境に恵まれた豊かな地域です。はっきりとした四季が、旬の野菜を美味しく健やかに育みます。先人たちによって伝えられてきた、伝統野菜が今なお栽培されているのも特徴です。保存方法など
冷蔵で保管ください。もっと見る
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