誕生!!!『しまなみ 初(うぶ)しいたけ3姉妹』と『食べるしいたけ』のセット
誕生!!!『しまなみ 初(うぶ)しいたけ3姉妹』と『食べるしいたけ』のセット
誕生!!!『しまなみ 初(うぶ)しいたけ3姉妹』と『食べるしいたけ』のセット
誕生!!!『しまなみ 初(うぶ)しいたけ3姉妹』と『食べるしいたけ』のセット

誕生!!!『しまなみ 初(うぶ)しいたけ3姉妹』と『食べるしいたけ』のセット

◇初(うぶ)しいたけとは、発芽から5日以内に収穫された味と風味が凝縮されたちいさなしいたけのことです。
それを、しまなみの潮風の元で天日干しし、専用の乾燥機で完全に水分を飛ばし、特殊な製法で焼き入れし、粉末と固形にしました。
粉末は、パウダーとしいたけ塩に。固形は、スープの元とお菓子に。
特に、パウダーとしいたけ塩は様々な料理に合うことはもちろん、乾燥しいたけの栄養を簡単に、しっかり補給することができます。

栽培・生産のこだわり

◇栽培・生産のこだわり
菌床しいたけ専用ハウスで、24時間365日、温度と湿度を徹底管理
また、二酸化炭素濃度も常時管理し、しいたけにとっても良い環境を維持しています

◇産地の特徴
菌床ブロックは愛媛県産のおがくずを使用、ブロックになった菌床は愛媛県新居浜市の専用施設で
100日間培養され、愛媛県今治市で育成と収穫を行っております
まさに、すべてがオール愛媛の超安心・安全のしいたけを提供しております

◇品種の特徴
森産業様の種菌を使用し、大きさ・肉厚・旨味ともに理想とするしいたけです

◇賞味期限、保存方法など
賞味期限はそれぞれの商品に記載の通りです。
また、直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
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