津軽半島小泊の美味しい海藻を食べて育ったムラサキウニです。
採取する場所場所で身入りの違いや色の違いなどあります。身も柔らかいのが特徴です。
殺菌海水または人工海水のみでミョウバンなどは使用しておりません。
身を剥いて次の日発送致します。
2日間の配送となる地域の方には朝剥いて午後発送致します。
賞味期限は到着日と次の日まで!
品質第一に考えております。
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