【夜市限定】「黄金柑」３㎏。レモンおまけ付き。

味

和歌山県の温暖な気候とレモンに適した土壌の畑に十分な土づくり・有機肥料施肥などストレスなく栽培することで果汁たっぷりな黄金柑に仕上がっています。黄金柑は病気に弱く、風スレなどによる傷果実が付きやすい品種です。その中で無傷の厳選した果実を出荷します。
また、土壁・土嚢・冷風設備の貯蔵庫で６月までの出荷体制をとっています。

栽培・生産のこだわり

太陽の光が多く当たる南向きの畑で栽培しています。また、黄金柑に適した土壌に改良を加え、最適な水管理を行い、３月以降に完熟果実を収穫することで果汁たっぷりになります。
また、なるべく農薬の使用を抑えて通常栽培の3分の1まで減らしています。
安心で美味しい黄金柑を是非ご賞味ください。

産地の特徴

紀伊水道に流れ込む黒潮の関係で1年を通して温度変化が少なく、温暖な気候に恵まれています。梅雨時期は降雨量が多いものの、晴天日数も200日を超え日照時間が長く、土壌も水はけがよく、水管理を丁寧に行う黄金柑栽培にとても適しています。

品種の特徴

重さは60～80ｇくらいと小さ目、爽やかな香りで果汁たっぷり。酸っぱそうな見た目ですが、酸味は少なく、甘くて食べやすい品種です。是非ご賞味ください。

保存方法など

冷暗所に広げて保管して、時々は点検してください。
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