生産者のこだわり
大きなハウスと水耕栽培装置
フッ素フィルムで構成された大型ハウスで天候に左右されることなく安定した生産が可能です！高さ4.7Mの開放的な鉄骨ハウスですくすくと通年生産しています。設備は歴史ある水耕栽培メーカーを採用。
コントロールされた育苗室
ハウス内に育苗室を設け、室温と湿度を管理して発芽から育苗までを行っています。実はベビーリーフ栽培において、この過程が一番難しく、大事なのです。
地産地消
近隣のスーパーや産直市に出品して地産地消を促進します。またホテルや飲食店へ直接働きかけ、遠方からの仕入れを無くすことで脱炭素社会へつながります。
SDGsへの取り組みと福祉事業との連携
持続可能な目標を掲げ香川県三豊市SDGs推進パートナーに加盟。また、日本農福連携協会準会員として地域の福祉事業所と提携し生産しています。
この生産者の商品
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