自然栽培もち麦(大麦:はねうまもち)

自然栽培もち麦(大麦:はねうまもち)

<商品説明>
もち性大麦の新品種「はねうまもち」は、水溶性食物繊維であるβグルカンを豊富に含み、大粒で粘りが強くモチモチとした食感が特徴です。
ご飯と一緒に炊き込んだり(米1合に対して大さじ1杯が目安)、お好みの具と一緒に煮込んでスープに仕立てたり、茹でたものをサラダに散らしたり、工夫次第で色々とお楽しみ頂けます。プチプチモチモチな食感はきっとクセになりますよ!

<栽培のこだわり>
自家採種の種を播き、肥料や農薬を使用しない自然栽培で育てています。

<産地の特徴>
当園のある福島県伊達市は、夏は蒸し暑く冬はしっかり冷えるメリハリのある四季のお陰で果樹や野菜の栽培に非常に適した地域です。

<品種など>
はねうまもち(もち性六条皮麦新品種)
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