【2021年産予約】大釜湯がきたけのこ(1.5Kg)

【2021年産予約】大釜湯がきたけのこ(1.5Kg)

※運営からのお知らせ※


~大雨被害について~

菊芋圃場が水没し、菊芋1000株ほどがほぼ全滅したとのことです。今月の終わりぐらいから花が咲き、実をつけ始める時期だっただけに戸惑いが隠せないと生産者さんもおしゃっています。現在わかっている範囲での目視の状況確認ですが、約500万円ほどの損害となるそうです。
応援よろしくお願いします。

〜SDGsについて〜

竹を間引いて、太陽の光を竹林にいれること、その間引いた竹を砕いて堆肥化した資材はキクイモやオクラ栽培の際の土壌改良剤としても活用すること、そして牛乳酸菌たっぷりの天然資材をフル活用するといった循環型作物栽培を実施されております。主力商品の一つである筍の竹を活用して、栽培方法をこだわったり、粉末にして加工品を施したりなど、様々に活用をされております。

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※たいら農園さんからのお知らせ※
指定日配達のない商品は準備でき次第、最短で発送しています。
特に湯がき筍や菊芋などのナマモノにつきましては、記述の最短発送日数にかかわらず最短で発送していますので、お受け取りの可否がある場合はご注文の際にお知らせください。
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2021年のタケノコ生産は「裏年」にあたります。
全国的に品薄が予想されますので早めのご予約を開始しています。
状況によっては2021年度の「大釜湯がきたけのこ」は予約販売のみとなる可能性がありますことをご了解ください。

2021年産の「大釜湯がきたけのこ」のお届けは、2021年4月からご注文順にお届けとなります。
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全国一の孟宗竹栽培面積を誇る福岡県八女市で筍栽培をしています。
筍を大釜で湯がくことにより、アク味はほとんど感じません。
湯がき筍1.5キロは生のタケノコ 約3キロに相当します。

大釜で一気に湯がいていきますので、とっても柔らかいと好評です。

風味・食感・甘味どれを取ってもスーパーや八百屋さんの筍とは違います!
春の食材を鮮度抜群でお届けです♪

クール便での配送になりますので、商品が到着しましたら冷蔵保存してください。湯がき筍は、煮つけや筍ご飯といった旬の食材として届いたその日からご利用いただけます。

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タケノコを料理するためには皮を剥がしていく必要がありますよね。
知ってるって思われたあなた、食べられる量はどれくらいか知ってますか?

1キロのタケノコなら500g
そう、半分はタケノコの皮なのです
しかも、生ゴミと化します
生ゴミが増えて大変大変ですね

たいら農園の大釜で湯がく 湯がきタケノコは、1キロは1キロです
しかも、生ゴミがありません
届いたその日から、旬のタケノコ料理が味わえますよ。
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