小麦まるごと【玄びきうどん】5袋

小麦まるごと【玄びきうどん】5袋

内容:【玄びきうどん】(太麺)250g入り×5袋

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1,890 (税込 / 送料別)

 【玄(くろ)びきうどん】は、当菜園産の有機小麦をまるごと使用した、全粒粉のうどんです。
 色は少々黒っぽく、小麦の風味が感じられます。
 小麦のふすま(表皮の部分)には、食物繊維やビタミン・ミネラル分が多く含まれています。その一方で、不純物や化学物質等が残留しやすい箇所でもあります。
当菜園の小麦は、有機JAS認証かつ無農薬・無肥料栽培ですので、安心してもらえると思います。

原材料名;小麦全粒粉・塩(「海の精」)
内容量 ;250g
賞味期限;2020.12.31
保存方法;高温多湿・直射日光を避け、常温保存
販売者 ;(&小麦生産者)
      つなん天上原菜園
製造者 ;(委託加工)
      黒澤製麺所

✽〈太麺〉幅5㍉厚さ1㍉の平打麺です。

✽小麦は有機JAS認証のものですが、加工委託先は有機認証を受けていないので、うどんは有機表示不可の製品です。
✽加工委託先の黒澤製麺所さんは、無農薬・無化学肥料栽培の小麦を専門的に取り扱う業者です。
✽製造所では、ソバを含む製品を取り扱っています。
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