今シーズン終了まで約1ヶ月となりました。
日頃ご愛顧をいただいております感謝の意を込めまして送料分を負担させていただくという思いから
全商品「15%OFF」の特別価格でご提供させて頂きます!
初めての方にオススメ!3種類のお得なお試しセットです♪
食べ比べがしたい、違う種類を少しずつ食べてみたい方にオススメです🍅
箱を開けたときの香りの豊かさと食べた瞬間の甘さで美味しいトマト!です。
約一週間は室温保存で大丈夫ですが、経過後は洗ってヘタを取り水分を拭き取り保存バッグに入れて冷凍保存すれば皮が剥きやすくなるので調理にオススメです。
夏場はシャーベット代わりにそのままどうぞ♪
<品種特徴など>
アイコ
・色→赤みが強い赤
・肉厚しっかり、ゼリー部少なめ、皮感あり
・酸味少なめ
・リコピン豊富(ミニトマトより多い)
・ミニトマトが苦手な方も食べられる甘味が特徴です
オレンジアイコ
・色→枇杷のようなオレンジ
・肉厚しっかり、ゼリー部少なめ、皮感あり
・みかんのような酸味で爽やか、甘味も感じる
・カロテン豊富
・トマトの風味が苦手な方に好まれています
ミニトマト(小鈴)
・色→朱色っぽい赤
・皮感少な目、肉厚普通、水分多め
・酸味と甘味のバランスが良い、ミニトマトらしい味
・糖度が高いものはぶどうの味に似ていると思います
<栽培のこだわり>
まず毎日ミニトマトの観察し様子を記録することは欠かせません。そしてこちらの土質に合う肥料設計や、気候によるハウス内環境把握のための測定器の利用、病害虫の早期発見、作業の効率化などをこだわり、味のバランスが良い毎日の食卓に並ぶミニトマトを栽培することを目標としています。
<産地の特徴>
標高約100mの小高い丘にあり朝晩の寒暖差が平地よりも強く、周辺は大根やぐらが立つ冬場の西風の強い地域です。
土壌は黒ボク土で、黒味がかった色とサラサラフワフワした感触があります。
天気が良い日は太平洋が少し見えます。
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