買い置き食材に \特別価格/ ホクホク美味しい赤芽芋 4kg

買い置き食材に \特別価格/ ホクホク美味しい赤芽芋 4kg

内容:赤芽里芋4kg

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常備菜作りにも活躍。
常温で1ヶ月ほどと長持ちします。
※今シーズンは4月5日お届け分までの受付で終了で、お値引き中です。

サトイモは色んな種類があるのをご存知ですか?
当農園の里芋は、ほんのり赤味がかっています。
インドネシアから来たセレベス系統の里芋です。
本州で多く栽培される白芽の里芋(土垂など)に比べ
ぬめりが少なく、ホクホクとした食感で煮物やコロッケなどに最適です。フライドポテト、ポテトサラダ、ポタージュにしても美味しいです。

-簡単レシピ---
レンジでチンして皮を剥きカットしたら、フライパンで揚げ焼き。ベーコンやアンチョビ、ローズマリーなどよく合います。

<保存方法>
サトイモは冷蔵庫には入れないでください。暖かいところで採れるものなので、冷蔵庫に入れると低温障害を起こし早く痛みやすくなります。
新聞紙などに包み、風通しの良い冷暗所に保存してください。
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