味
里芋の品種を選んでお届けします。ぜひ、食べ比べしながらお料理をお楽しみくださいませ。・里芋：ねっとり系のお芋で、茹でたり蒸かして味噌で和えるのがおすすめです。
・タケノコ芋：ホクホク系のお芋で、煮崩れがしにくいので、煮物におすすめです。
・唐の芋：大小の大きさがあり、こちらも煮崩れしにくいお芋です。
・八つ頭：芋類の王様と呼ばれ、お正月のお雑煮に入れることが多いです。煮崩れはしやすいですが、収量が少ない希少品です。
品種
※ この中から3種を選んでお届けします。・里芋
・タケノコ芋
・唐の芋
・八つ頭
栽培・生産のこだわり
今年で36年目になる有機JAS認定圃場で栽培しました。農薬・化学肥料はもちろん肥料も一切使っていません。
人にも地球にも優しい農業を目指しています。
日頃の食卓に欠かせないお野菜を、安心安全に美味しく召し上がっていただきたいと、丁寧に育てています。
保存方法・保存期間
常温の日陰で、1ヶ月程度保存できます。低温に弱い品種ですので、冷蔵庫に入れないようにご注意ください。
※ 以下ご理解いただけますと幸いです。
当農園は完全農薬化学肥料不使用のため、害虫を退治する益虫も駆除せず栽培をしております。収穫時に虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承ください。
また、野菜の保存性を考慮して、極端な土汚れ以外水洗いはいたしませんので、泥付きの場合がございます。
よしだ有機農園 Instagram: https://www.instagram.com/yoshidaorgncfm/
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