生産者のこだわり
有機肥料での栽培
有機肥料を中心に
土つくりを行い、
れんこんの栽培に取り組んでいます。
レンコンの部位ごとの食感の違いを知ってほしい。
いくつかの節に分かれてるレンコンは節ごとで食感が違うので、
それぞれの良さがあるので食べ比べてほしいと思っています。
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