山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)
山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)
山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)
山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)
山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)

山間地自然栽培ヤーコン (4.5kg)

標高600mの山間部で農薬や肥料は使わずに栽培しています。

もともと昼夜、夏冬の寒暖差が大きいため、野菜や果物に
糖分がのりやすい環境で育てています。
また、このヤーコンは寒い冬の間長期間土の中で保存しているので、甘みが増していると思います。

土地が固く石ころが多い性質のためか、形はいびつなものが多いです。
表面が傷つきやすく、乾燥に弱いようですので、
土がついたまま洗わずにお届けするようになります。
傷んだものは取り除いていますが、表面に傷があったり、欠けているかのようなものも混ざるかもしれません。
親株とほとんどくっついて育つものも結構あるので、
切り離すことによりそのようなことがあることをご了承ください。
また、大きさもいろんな場合があります。

ご自宅で保存の際も、乾燥にはお気を付けください。
新聞紙で巻いて涼しい場所(1~15℃)で保存してください。
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