生産者のこだわり
袋を開けて洗わずにそのまま食べられる安心・安全な野菜
私たちの植物工場では、徹底した衛生面の管理をしています。
栽培室に入る際はほこりなどを持ち込まないように繊維くずが出ないクリーンウェアに着替え、必ずマスクやアルコール消毒のされた手袋を着用します。
清潔な空間の中で水耕栽培で育てるため、土や虫の付着がないので安心して召し上がれます。
この徹底した衛生面の管理の中で育てられた野菜やエディブルフラワーは本来の香りや風味を損なわず、そのまま洗わずに食べることができます。
一年間ずっと安定した出荷と品質
私たちの行っている水耕栽培という方法では、部屋の中の環境をコントロールし、一年間を通して気候や季節に左右されず安定した品質で出荷することができます。
特にバジルやエディブルフラワーにおいては、「使いたいのに季節じゃないから使えない！」ということがなくなるので一年通して使っていただくことができます。
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