【甲州ワイン鱒】ステーキカット 150g×5パック【夏ギフト】
【甲州ワイン鱒】ステーキカット 150g×5パック【夏ギフト】
【甲州ワイン鱒】ステーキカット 150g×5パック【夏ギフト】
【甲州ワイン鱒】ステーキカット 150g×5パック【夏ギフト】

【甲州ワイン鱒】ステーキカット 150g×5パック【夏ギフト】

甲州ワイン鱒ステーキカット 5パックのセットです。

甲州ワイン鱒を、ステーキで美味しい輪切りのカットにしました!
1枚 約150gのボリュームで、グリルやムニエルなどにぴったりです。
日々のちょっとしたご馳走やパーティーメニューにぜひご活用ください👩‍🍳

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【あわせ買いについて】

こちらの商品は、単品でもご購入いただけますが、
クール冷凍の送料がかかりますので、他の商品とセットで購入する
あわせ買いがオススメです!食べチョクをブラウザから開いて
カート機能でご注文ください。

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「甲州ワイン鱒 ステーキカット」について

<商品形態>
水揚げ後すぐに輪切りにカットして真空パック詰めにしました。
冷凍でのお届けとなります。解凍して加熱調理してお召し上がりください。


<特徴>
山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう粕をパウダーにして加えた
餌を一定期間与えた1.5kg以上の大型のニジマスが「甲州ワイン鱒」です。

毎年大量廃棄されるぶどう皮を再利用し、新しい価値を見出す
ゼロ・エミッションにも貢献しているニジマスです。

<味>
プリプリの歯ごたえがあり、しつこさがない脂ののりと
しっかりとした旨味が特徴です。

お魚が苦手な方でもお刺身で食べられるほど、
川魚特有のクセが少ないのが特徴。

オリーブオイルやバターで焼けば、香ばしい皮の香りや
身の旨みがじゅわっと溢れて美味しくお召し上がりいただけます。

<養殖のこだわり>
八ヶ岳南麓から湧き出る清澄な湧水を引き込んだ池で養殖しています。

湧水は大雨による汚濁の影響を受けにくく、水温が年間約12℃という
安定した環境で、給餌ペースも安定して育ちます。

<産地の特徴>
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の
絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
澄んだ空気と、清水が湧き出る雄大な赤松林には
虫や鳥、動物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。

<品種など>
ニジマス(虹鱒、学名:Oncorhynchus mykiss、英名:Rainbow trout)
サケ科に属する魚。
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