＜味＞
今年は天候に恵まれ、適期に稲刈り～脱穀までの作業を行えたので、未熟米少なく、風味も良いお米ができました。
黒米はとても香ばしいもち米です。うるち米の白米や玄米に黒米を少量混ぜ、水加減をやや多めにして１時間ほど浸水させて炊いてください
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料は使用していません
天日干しです
＜産地の特徴＞
1年を通して比較的温暖な伊豆半島の松崎町での栽培になります
＜品種など＞
古代米として有名な黒米。
黒米はビタミン、ミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれています
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今年は天候に恵まれ、適期に稲刈り～脱穀までの作業を行えたので、未熟米少なく、風味も良いお米ができました。
黒米はとても香ばしいもち米です。うるち米の白米や玄米に黒米を少量混ぜ、水加減をやや多めにして１時間ほど浸水させて炊いてください
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料は使用していません
天日干しです
＜産地の特徴＞
1年を通して比較的温暖な伊豆半島の松崎町での栽培になります
＜品種など＞
古代米として有名な黒米。
黒米はビタミン、ミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれています
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