【旬のミニトマトを新鮮に】(1.2kg)プチぷよ☆全国ミニトマト選手権銀賞受賞☆

運営からのお知らせ

この商品は収穫から6時間以内に出荷します。
春のトマトの旬は今がラストスパートです。
今しか味わえない獲れたてのプチぷよの味をお楽しみください！

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プチぷよ... ってご存知ですか？　

超薄皮であるがゆえ、一般の流通では傷がつきやすく、スーパー等ではあまり見かけることのないちょっと珍しいミニトマト。

さくらんぼのように艶々でピッカピカなプチぷよは、皮が極めて薄く、「赤ちゃんのほっぺのような新食感」って感じで、よく紹介されていますが、じつは、じつは... 糖度は高く(9-11度)、ほど良い酸味とコクも感じられ、トマトの風味が抜群で... ほんと、知る人ぞ知る不思議な(⁈)ミニトマトなんです。

令和3年4月には、日本野菜ソムリエ協会主催【野菜ソムリエサミット】にて銀賞を受賞し、評価員からは次のコメントをいただきました。

・おもちゃのような見た目なのに、しっかりとした旨味が感じられ、しっかりと「トマトを食べている」と感じられます。

・果汁たっぷりでジューシー、やわらかな甘味と酸味のバランスが良い。

・全体的にぷにぷに感。薄いだけでなく、口どけが良いので皮をほとんど感じません。初めて食べた方はびっくりするかもしれません。

・野菜というより果物... デザートとしてもぴったりです。

・トマト嫌いな方も、小さなお子さんや高齢の方にも食べやすいと思います。

騙されたと思って、ぜひ一度ご賞味ください。その期待を決して裏切ることはないと... 自信をもってお届けいたします。

＝保存方法＝
夏野菜の代表とも言えるトマトは、じつは、寒い環境が苦手です。冷蔵庫に長く入れてしまうと、風味が落ち(味が抜け)、水っぽくなってしまう場合があります。酷暑の夏季以外は、直射日光を避け、風通しの良い場所で常温保存としてください。獲りたてのトマトを発送させていただきますので、7~10日程度(あるいは、それ以上)は大丈夫です。熟成が進み、数日後にはより深い味わいのトマトとなります。可能な限り冷蔵保存は避け、食べきっていただきたいです。
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