段々畑で
全て段々畑で南向き海からのミネラル、朝早くから日が差し言う事ありません。みかん作りには、最適です。
ミカンもぎたてー
自分で作った物を自分で
母親が40年以上道路横で販売してます。
堆肥は、自分て作る
牛糞堆肥もみ殻を主にした堆肥にわらとぬか、今回魚粉が手に入らなかったので、アミノマリーン(カツオのすり身、匂いは、カツオの缶詰開けた時と同じデス)後アズミンを入れ
これをもう少し発酵さしてミカン畑に撒きます、全部段々畑なのでとても大変な
作業になります。豚鶏糞は、入っておりません。これで味に深みがでます。
苦土石灰も
苦土石灰も牡蠣殻を使い出来る限り自然なもので美味しく安心していただけるよう頑張ります。