サラダかぶ「もものすけ」と他、旬野菜3品目おまかせセット【翌日発送 毎日便 対応】
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サラダかぶ もものすけ
 皮はピンク色で中は桃🍑
 のように薄いピンクです。
 サラダで食べると柔らかく 
 ジューシーで甘みもあります
 マリネ、浅漬けもお勧め
剥いた皮は硬めですので塩もみして浅漬け、細く切り炒めてもok

 
☆かぶ4〜5個約500g前後に
 なります

ハニーケール
 苦味やえぐみが少ないものです
 茎の部分には甘みかんじます

 よく見られるカリーノケール
 のように葉はカールはしていま
 せん。平たく、少し肉厚です
 
 スムージー、ベーコンなどで
 炒めたり、スープや煮込みに
 も、サラダでも食べられます
 肉厚ですから、小さめに切って
 食べるとよいです。

ルッコラ
 ごまのような独特な香りで
 サラダに少し入れると
 アクセントになります

浅黄九条細ねぎ•京千羽ねぎ
 薬味に使うような細い青ねぎ
 香りがよいです。
 茎に曲がりがあったり穂先を
 カットしてあるものもごさいま
 す。細かくカットして冷蔵庫ま
 た、冷凍して使いたい時にさっ
 とお料理に使えます。
 だし巻き卵、納豆、お鍋に
 香り良いねぎを食べてみて
 下さい🍲
 

白菜、紫奏子(むらさきそうし)
紫色の白菜柔らかで綺麗な
 紫色を生かした調理がおすすめ
 メニューの参考にるレシピ付き
 の袋に入れます

茎ブロッコリー🥦
 寒さで茎の伸びが悪いですが
 ゆっくりと育っていて花蕾が
 しまっています。茎がない場合
 があります事ご承知ください


赤茎サラダほうれん草
 サラダ用のほうれん草で
 あくが少なく食べやすいです
 茎が赤いのでサラダに映えます

スイスチャード
 不断草とも呼ばれ茎が鮮やかな
 赤、黄色、オレンジなどで
 お浸しなど茹でる場合は
 軽く塩を加えてさっと茹で茹で
 上がったら冷水にとり、水気を
 絞ってください。また炒め物な
 どでも。

大根(三太郎)
 短形大根。肉質は緻密で純白
 煮物でも柔らかく味がよくしみ
 わたり、大根おろしにしても
 甘みがあり美味しいです
 
 大根は育ち具合により80サイズ
 の箱に入らない場合カットして
 のお届けとなり、葉は寒さの為
 カットしてのお届けになります
 ご理解ください

栽培・生産のこだわり

ハウス栽培と露地栽培です
減農薬または無農薬の野菜です
主にハウス栽培野菜は有機の液肥などを使い育てています

✨もものすけかぶ4〜5個約500g前後に上記の中の野菜から3品目選び採りたて野菜🥦をお届けします
かぶ以外の野菜は入れる野菜と箱に入る量などはおまかせになります。ご理解ください。✨

もものすけかぶは秋から冬に
作られます。この機会に是非
スーパーなどではあまり見られない美味しいかぶを食べてみてくださいね。食卓に彩りが出ますよ♪

農薬節約栽培
 慣行栽培に対して大根は
 約70%、他は90%
 無農薬の野菜もあります
 

産地の特徴


品種の特徴

サラダかぶ「もものすけ」
 🍑皮に切れ込みなどを入れると
 『手で皮が剥ける』というのが
 特徴❣️放射状に切れ込み入れる
 とみかんの皮を剥くような感じ
 になります。試してみてくださ
 い。お子様といっしょにやって
 も楽しいかもしれません

保存方法など

冷蔵庫野菜室で保存
鮮度のよいうちに早めにお召し上がりください
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