【粘り控えめ】農薬・化学肥料不使用 里芋(土垂)*1.5㎏

【粘り控えめ】農薬・化学肥料不使用 里芋(土垂)*1.5㎏

内容:1.5㎏ (サイズ大小ミックス)

発送日:日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日

1,500 (税込 / 送料別)

土垂は極々一般的な里芋です。寒さに強いので東北地方でよく作られている品種です。

当農場ではサラサラの痩せた土で作るからなのか、粘り控えめ、あっさり系の里芋が出来ます。ねばねば好きな方には物足りないかもしれません。調理や洗い物はしやすいです。

以前は購入した里芋の味に泥臭さを感じる事があったのですが、自分で作った里芋にそういった感覚を持ったことはありません。肥料を極力控えているからではないかと、なんとなくですが感じています。

おすすめの食べ方:味噌汁、煮物、おでん、シチュー、カレー、グラタン、サラダ等々万能なストック野菜です

保存方法:室温で大丈夫ですが暗所の方が良いです
▼ もっと見る