牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き
牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き
牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き
牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き
牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き

牡蠣通に食べて欲しいザキ水イチオシの殻付牡蠣『渾身』30個,カキナイフ付き

▼自己紹介
岩手県山田町で牡蠣養殖をしています。
少量、高品質の牡蠣作りを心がけております。
▼商品概要
殻付牡蠣『渾身』30個
カキナイフ付き
垂下式養殖の牡蠣をバラした後、殻を一度修復させてから牡蠣の状態を見ながら丸カゴで一段吊にして仕上げた物になります。私が1番おすすめする小粒なサイズですが、身がしっかり入っていてお酒のお供に最高です。
浅く吊るして波浪の影響を受けやすくする事で殻が磨かれバリも無く殻付牡蠣を開けるのが苦手な方でも扱いやすくなっております。
※ 生食可能
※ 消費期限は発送日より4日
※ 季節柄、天候不良で沖に出られない事が多々あります。ご希望の配送日に合わせて発送出来ない場合は配送日変更をお願いします。
▼品種・味の特徴・食べ方
真牡蠣
オイスターバー向けに手間を加えて仕上げた自信作です。
殻を開けてレモン、タバスコ等をかけてお召し上がりいただくのがオススメです。
▼数量、分量の目安
1個100g前後 30個入り
▼栽培/生産方法、こだわり
出荷前に生きたまま滅菌海水に浸けて2日ほど不純物を吐かせてから出荷しております。
定期的に牡蠣細菌数、海域海水細菌数、滅菌海水細菌数、ノロウイルス検査を実施しております。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
悪天候の場合、水揚げが出来ませんのでご希望の配送日にお届け出来ない場合があります。
生食用の浄化処理に2日かかりますので悪天候の影響で在庫がない場合発送が遅れる場合があります。
交通事情により運送の遅れが出る場合があります。
衛生検査、貝毒検査の結果によっては発送を延期またはキャンセルさせていただく場合がありますのでが了解いただいた上でのご注文をお願い致します。
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