馬鈴薯(ニシユタカ)約3kg
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馬鈴薯(ニシユタカ)約3kg

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うーぞの農園より、長崎生まれのじゃがいも「ニシユタカ」の出品です。ニシユタカは、果肉はやや黄色くしっとりとした食感です。
1978年に長崎県で誕生したニシユタカ。
暖かい地域での栽培に適した品種で、西南地方でよく育ち、多収性であることから、「ニシユタカ」という名前の由来になったと言われています。雲仙岳の麓の豊かな土壌で育った、自慢のじゃがいもです。
素材本来の味楽しむなら塩を少々かけて「じゃがバター」。また、煮崩れしにくいのが特徴で煮物料理やカレーにもおすすめです。
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