中が白色、希少品種のマチルダです。
こちらはS～Mサイズです。
1個50ｇ～90ｇ。
1ｋｇあたり約15個くらいです。
マチルダの特徴は、卵のようなコロンとした可愛らしい形で、芽が浅く凸凹が少ないため皮むきがしやすいです。
くせがなく、少しホクホクで、でも荷崩れしにくく、じゃがバターをはじめ何にでも利用できる万能タイプです。
病気に強く無農薬でも栽培しやすい、スウェーデン由来のたくましい品種です。
あまり流通はしてませんが、とても美味しい品種なのでぜひ皆様に味わっていただけたら嬉しいです!(^^)!
＜栽培のこだわり＞
肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆だけを使い、安全で美味しい農産物の生産に努めています。
＜産地の特徴＞
私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。
＜その他＞
耕作放棄地を昨年から借り、今年から栽培を始めたため、有機JAS認証は今年度は転換期間中となりますが、3年以上農薬等使用していない畑で栽培しており有機の基準と同等ですのでご安心ください。
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こちらはS～Mサイズです。
1個50ｇ～90ｇ。
1ｋｇあたり約15個くらいです。
マチルダの特徴は、卵のようなコロンとした可愛らしい形で、芽が浅く凸凹が少ないため皮むきがしやすいです。
くせがなく、少しホクホクで、でも荷崩れしにくく、じゃがバターをはじめ何にでも利用できる万能タイプです。
病気に強く無農薬でも栽培しやすい、スウェーデン由来のたくましい品種です。
あまり流通はしてませんが、とても美味しい品種なのでぜひ皆様に味わっていただけたら嬉しいです!(^^)!
＜栽培のこだわり＞
肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆だけを使い、安全で美味しい農産物の生産に努めています。
＜産地の特徴＞
私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。
＜その他＞
耕作放棄地を昨年から借り、今年から栽培を始めたため、有機JAS認証は今年度は転換期間中となりますが、3年以上農薬等使用していない畑で栽培しており有機の基準と同等ですのでご安心ください。
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