生産者のこだわり
40年も受け継がれた土
40年前から有機農業をしています。
その確かな土で育った野菜は、生長は遅いもののその分濃く甘く、栄養たっぷりで力強い野菜たちに育ちます
無駄なく加工
無農薬での野菜作りは、形が悪かったり虫食いがあったりと、市場には出れないものもあります。そんな野菜を破棄するのではなく、加工して無駄なく使うことの大切さを痛感しており、加工品として仕上げました
無農薬野菜を使ったカフェ
安心で安全な野菜を皆様に届けたいという想いから、地元に畑カフェsamcoupe-cafeをオープンしています。
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