糖度MAX熟成【安納芋】2kg《長崎県五島産》

糖度MAX熟成【安納芋】2kg《長崎県五島産》

【40kg限定】今シーズン最初で最後のweb販売!在庫処分セール開催中!


ねっとりあま〜い。五島こばさんち農園の安納芋!11月に収穫した安納芋を熟成させて、糖度が増しました。

五島こばさんち農園の安納芋は加熱すると糖度が35〜40度あります。

農薬や化学肥料を使わず、土着微生物を活かした『自然農薬栽培』一筋38年。

農薬や化学肥料は使用していません。
◉自家製のボカシ肥料
◉自家培養した光合成細菌
◉よもぎや竹の子の成長点を黒砂糖に漬けた天恵緑汁
◉五島の海水
など、自然の恵みを活用し、土の中に元々いる微生物の働きを活性化することで、アミノ酸やミネラルの吸収を促し、安納芋の甘味と旨味を最大限に引き出しています。


<オススメの食べ方>
ポタージュや蒸して潰してスイートポテトなどスイートづくりがオススメ!


<保存方法>
冷蔵庫に入れると低温障害を起こします。
暖房の当たらない冷暗所で紙袋や段ボール箱に入れて保存してください。
(最適温度は13度前後)

*温かいと芽が出てきます。じゃがいものように芽に毒はありませんが、芽が伸びると味が落ちます

〈発送から到着の目安〉
九州〜関西:翌日
東海〜関東〜東北:翌々日
北海道、沖縄:3〜4日後
*弊園は離島のため、船便を利用しております。天候や交通事情により遅延が生じる場合もございます。ご了承くださいませ。
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