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28年度産「天の華」白米1kg

内容:28年度産 / 天の華 / 1kg / 白米

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1,555(税込 / 送料別)

※9/6午後より9/10までの注文は、9/11発送となります。

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佐賀県佐賀市にある「自然栽培園北村」で育てられた、無肥料・無農薬の自然農法米をお届けいたします!

こちら「自然栽培園北村」で栽培された「天の華」は無肥料、無農薬栽培の中粒大粒の混合米です。
こだわりとして、種は31年間、土地は27~31年間、有機肥料や、たい肥も持ち込まず栽培しております。

本来、自然栽培で行われている温とう消毒(60℃の熱湯に10分間浸す)や塩水選別(水10リットルに対し塩2kg)も行なっていません。

そして、「おいしい米づくり」の秘訣は、蛋白含量を減らすこと。
蛋白質は水を通しにくい性質があります。
高蛋白米は、水を吸収しにくく、パサパサしたかたいお米。
低蛋白米は、水をたっぷり吸収し、柔らかく美味しいお米に炊き上がる。
蛋白含量が低いほど美味しいのです。

その、こだわり抜いたお米が、こちらの【天の華】。

「自然栽培園北村」がこだわりを持って行ってきた、自然農法とは化学肥料はもちろん、糞尿、生ごみ等他の地域から生産された有機肥料も使用せず、太陽、水、土の力をフルに発揮させ育てること、そしてもちろん農薬は使用しない農法を指します。

太陽、水、土そのものが自然の肥料というこだわりを持ち、栽培したお米を味わってください!

【産地】佐賀県佐賀市
【生産者】自然栽培園北村 北村広紀
【栽培方法】農薬・化学肥料不使用
【発送日】ご注文より3営業日以内に発送

生産者

佐賀県 佐賀市

自然栽培園北村

日本有数の米どころ佐賀県の佐賀平野で太陽と水と土だけしか使わない自然農法を実践し、無肥料・無農薬でコシヒカリを育てています。
毎日たべるものだからこそ「より安全なご飯を食べてもらいたい」という思いで生産をしています。