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生産者のこだわり
農的暮らし
周田農園の基本は農的生活にあります。だからとても忙しいです。
ガスは補助的に使いますが、煮炊きやお風呂、暖を取るのは全て薪でやります。
水道は沢の水を取り、自分達で排水路を掘り沢に返しています。だから色んなものが見えます。
自分達がやりたいとか必要に感じたことはとりあえず手を出します。
猟もやります。
勉強して少しずつ経験を積み、スキルを上げていっています。
隣近所のいない山で暮らし始めてもうすぐ10年になります。生き物や、植物の強さや弱さを沢山見てきました。
頭でっかちな本でみただけの自然農から周田農園の自然農だったり自然との向き合い方が少しずつ見えてきたきがする今日この頃です
極力何もしません
色んな生き物がつながりあって生きているので、それを邪魔することはあまりしません。勿論、農薬や化学肥料は使いませんし、極力土を動かさないようにしています。地力が弱そうな所には米ぬかや燻炭、自家製のぼかし肥料を与える程度にしています。
生き物大好き
好き嫌いはあるけど、四つ足の動物や鳥、昆虫と言った生き物が大好きなので、人間がいることによってそういった者達へのダメージが極力少なくなるよう心掛け作物を作っています
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