黒さつま鶏肉詰合せセット(幻の白レバー入り)

黒さつま鶏肉詰合せセット(幻の白レバー入り)

内容:もも肉3枚・むね肉4枚(計1800g)・白レバー(200g) 

発送日:火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日

8,000 (税込 / 送料別)


送料に加えてクール(冷凍)代220円がかかります。

<こだわりポイント>
鶏肉はオス鶏・メス鶏で味が異なります。その中でも飲食店様に好評のメス鶏のみをお送り致します。
肉の旨味・脂の甘みは格別です。
1枚ずつ真空冷凍して、発送致します。

白レバーは希少なため一般的には出回っておりません。
今回数量限定にて販売致します。
白レバーは血生臭さは全くなく、脂を多く含みフォアグラのようなトロっとした濃い旨味とコクをお楽しみください。

<オススメの食べ方>
肉に旨味があるため味付はシンプルで十分美味しく召し上がれます。
もも肉に切れ込みを入れ塩のみで味付け、フライパンでステーキを焼くように焼いて下さい。ちょっとレア位に仕上げ食べる直前に切ってお召し上がりください。

<保存方法>
-18℃以下

<賞味期限>
もも肉・むね肉: 処理日から1年
白レバー:処理日から90日
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