【丹波篠山産】菊芋1kg+おまけの野菜数点

【丹波篠山産】菊芋1kg+おまけの野菜数点

内容:おいしい菊芋1kg+サツマイモ+ニンニクorすだち

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860 (税込 / 送料別)

\ 今ならこんな野菜が入っています /

  • サツマイモ
  • 菊芋
  • ニンニク
  • すだち
※上記のお野菜は最近の注文に含まれていたお野菜になります。タイミングによって内容が異なる場合がございます。
 先日TVでも放送され人気再加熱気味?なキクイモです。
 天然のインスリンと言われるキクイモは加熱調理をすると血糖値を下げてくれる成分があり人気なようです。そんな健康にも良くて美味しいキクイモを1kg超と他のお野菜をおつけしてお届けします。
 
 当農場のキクイモはじっくり発酵熟成した植物堆肥でフカフカの畑にて栽培しました。
 動物性資材、化成資材、農薬類は一切使用せずボカシ肥料、ミネラル酵素のみで美味しく育ちました。

<オススメの食べ方>
①きんぴらにしても美味しい!
②スライスにしてチーズと一緒にオーブンで!
③素揚げにして、お好みの塩でビールのお共に最高です。
④スライスにして細かく柵切りにしてサラダにしてシャクシャクした歯ごたえと甘みが美味しいです。
⑤薄切りで干して長期保存に。



<保存方法>
 ご注文を頂いてから発送当日にキクイモを掘ります、鮮度を保持したいのとキクイモの成分を減少させたくないので、水洗浄は行わず堀出し後エアー掃除後に籾殻(お米の外殻)と一緒に箱詰めして発送します。お召し上がりの分量だけ箱から取り出して、常温室内に箱のまま(蓋を空けて)保存してください。

<賞味期限>
保存状態にもよりますが、約2週間を目安にしてください。
 キクイモが少し柔らかくなりだしたらスライスにして天日乾燥させてお茶や水戻しでお召し上がりいただけます。
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