生産者のこだわり
土壌作り
畑には良い土作りが大切です。
南光農園では「木は木にかえす。草は草にかえす」をモットーに土壌改良には有機物をたっぷりと土のなかに入れて、微生物を増やします。
微生物を育て増やすことで、微生物が有機物を分解して、栄養たっぷりの土壌をつくってくれます。
それを繰り返す事により水はけの良い、ふかふかの土壌が出来、作物が元気に育ちます。
六次産業化の取り組み
南光農園では、近年問題になっている規格外などの農作物の廃棄をなくす取り組みとして、生産（一次産業）だけでなく、加工（二次産業）、販売（三次産業）まで行っています。
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