【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g
【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ
約500g

【加工用】ワイルド 売り切れゴメン!みつばち受粉キウイ 約500g

▼自己紹介
ご覧いただきありがとうございます!
お伊勢さんの対岸にある キラキラ輝く愛知県南知多町の キウイ農家です。ハチさんお任せの 自然受粉キウイで「おいし〜♡ たのし〜♪ み〜んなしあわせ^ ^」を目指して日々学んでおります。
キウイの他に、筍や枇杷、柑橘類、ゴーヤなども採れます。どうぞ宜しくお願いいたします。

<味>
硬いものは、震えるほど酸っぱいです!
追熟され柔らかくなったものは、、、
キウイ棚を飛び出して、のびのび自由に育ったワイルドキウイ。棚で実った子たちより、パンチの効いた、コクも旨味もギュッと詰まった濃い味わい。私の大好きな子たちです♡

こちらは加工用ですので、大きさ、形、傷の程度など様々です。加工用ですが、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

* キウイフルーツを美味しくお召し上がりいただくには、追熟が必要です。りんごと一緒に新聞紙で包んでビニール袋に入れ、袋を閉じて暖かいところで10日〜2週間ほど待ちます。
時々袋を開け、柔らかくなったかな〜と握って確かめてくださいね。酸味のお好きな方は、握って弾力が出てきたらどうぞ。甘いのがお好みの方は、耳たぶくらいの柔らかさになったものを。ミカンのように手で皮をむいてパクッ!最高に甘くて♡
追熟の進み具合で味わいが変わるので、食べ比べるのも楽しいですよ♪

<栽培のこだわり>
キウイ棚から飛び出して、ぐんぐんずんずんどこまでも、勢いよく伸びるキウイのツル! 天高く伸びて伸びて、梯子届かず、手入れゼロ。ただただ見守り、収穫させていただきました♡

もちろん、農薬も化学肥料もゼロ!
安心、安全、皮ごとお使いいただけます♡

今年は受粉時期に梅雨入りしたのでミツバチが飛ばず、収穫量は、なんと去年の5分の1。実りが少ない分、大きな玉が多く、いろいろ試した方法が良かったのか、去年より味がいいです♡

<産地の特徴>
温暖で、空気がキラキラ気持ちいい、愛知県南知多町です!

<品種など>
ヘイワード
1玉44g以下のもの、傷や変形の酷いもの。写真一枚目は例(2kg)です。
(市販のキウイは1玉90g前後です。)

* 大きさ、形、傷など様々な加工用です。

* 段ボール箱はリサイクル品も使用いたします。

* かたいキウイを新聞紙で包み、冷蔵庫で保存していただきますと、半年以上もちます。(傷のあるものは、冷蔵庫でも少しずつ追熟が進みます。)

当園では、11月中旬から約2週間でキウイを収穫し、冷暗所で保管しております。 収穫後、日が経つにつれ、少しずつキウイから水分が抜け、シワが入ってきます。 (このシワ入りキウイがまた、一段と濃厚で美味しいのです。)
よく知られておりますように、農薬や化学肥料を使用していない傷の無い農産物は、腐敗せずしおれていきます。キウイのシワは、しおれゆく過程で現れるもので、安全な農産物である証拠です。 どうぞ安心してお召し上がりください。
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