【有機JAS☆秋ジャガイモ】 ~レッドムーン&キタアカリ~ 約4.8㎏

【有機JAS☆秋ジャガイモ】 ~レッドムーン&キタアカリ~ 約4.8㎏

【レッドムーン&キタアカリの2品種ジャガイモ】
2021年度の11月収穫の有機JASジャガイモです。
市場ではなかなか出回らないレッドムーンとキタアカリをご用意致しました。
レッドムーンはその名の通り、皮がワインレッドのような赤みをおびたジャガイモです。しっとり、なめらかでジャガイモの甘味、コクが特徴です。
キタアカリは、ホクホクとした触感が特徴の男爵系のジャガイモです。
ジャガイモの自然な甘さがあり、シンプルに蒸したり、サラダや粉ふきいもにオススメです。

サイズ不揃いですが、とっても美味しいです!!
ジャガイモ本来の味をご賞味下さい。

※レッドムーン2.4kg、キタアカリ2.4kgを80サイズに入れてお送り致します。
※ギフト用の場合は、ギフト用お手紙(写真を参考ください。)を添えて発送いたします。

<栽培のこだわり>
地元の有機農家さんの米ぬかをぼかし肥に使用しております。
その他、緑肥などを土にすきこみ、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らない自然本来の力を活かした栽培方法を進めています。

<産地の特徴>
丹波市市島町は豊かな山と水に囲まれた大自然が残る土地です。
有機の里としても知られ、農業が盛んな町です。

< 農の学校とは>
農の学校は40年以上有機農業の歴史がある丹波市市島町で開校した
全国初の有機農業を学べる全日制の学校です。
雨の日も暑い日も学生が毎日畑に来て管理を行い収穫した野菜たち。収穫、選別、袋詰めまで学生が最後まで行います。
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