2年かけて北海道の寒さで育った山わさび。
本わさびより辛みがピリッとしていて、色々な料理に合わせやすく、知ってしまったらクセになる美味しさです。
農薬使用量は当地比9割減で栽培しています。
※食べ方
食べる分だけピーラーで皮をむいてすり下ろし、醤油をかけて少しづつご飯にのせて食べるが定番です。かつお節を混ぜるとマイルドになり辛さが抑えられます。
ローストビーフ、ステーキ、いか刺し等に添えて食べても最高に美味しいですよ。
なるべく冷凍せずに食べたほうが本来の辛さを味わえます。
保管は冷蔵庫で2週間ほど保管できます。食べきれない場合はラップをして冷凍し、食べる時には凍ったままですり下ろしてお召し上がり下さい。
※写真は500gの量
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本わさびより辛みがピリッとしていて、色々な料理に合わせやすく、知ってしまったらクセになる美味しさです。
農薬使用量は当地比9割減で栽培しています。
※食べ方
食べる分だけピーラーで皮をむいてすり下ろし、醤油をかけて少しづつご飯にのせて食べるが定番です。かつお節を混ぜるとマイルドになり辛さが抑えられます。
ローストビーフ、ステーキ、いか刺し等に添えて食べても最高に美味しいですよ。
なるべく冷凍せずに食べたほうが本来の辛さを味わえます。
保管は冷蔵庫で2週間ほど保管できます。食べきれない場合はラップをして冷凍し、食べる時には凍ったままですり下ろしてお召し上がり下さい。
※写真は500gの量
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