モモさん専用 スティックセニョール(1kg) ロロンかぼちゃ(約2㎏/1玉～2玉) 完熟コリンキー(約2.5㎏/2玉)

ステックセニョールという野菜はご存知ですか？
ブロッコリーのような味とアスパラガスのような触感が楽しめ、ビタミンCはレモンの２倍、葉酸やカロテンも含まれており子供や女性に嬉しい、癖のない食べやすい野菜になります。野菜が苦手で栄養が心配なお子さまにもオススメです☆彡

＜味＞
ブロッコリーと同じように青臭みなどのクセはなく
甘味があって美味しいです。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。

＜食べ方＞
アスパラガスと同じような感覚で料理に使えます。
熱湯に少し塩をいれて１分半ほど茹でて食べると、甘味と野菜の味を感じることができます。
気軽に食べられるのが「電子レンジ蒸し」。ステックセニョールを洗った後、シリコンスチーマーなどの耐熱容器に入れて、電子レンジで１分半～２分半ほど加熱します。

後はマヨネーズやドレッシングをかければ、簡単にスティックセニョールのサラダのでき上がりです。

その他、温野菜、サラダ、天ぷら、甘酢和えなど…。
お弁当の彩にもオススメです。

＜内容量＞
1kg(スティックセニョール15本～30本ほど)
※大きさによって内容数が変わります。

＜賞味期限と保存方法＞
冷蔵庫で１週間ほど。
冷凍で長期保存可能ですので、食べきれない場合は軽く茹でて
ジップロック等に入れ、冷凍庫での保存をオススメします。

ロロンかぼちゃは見た目はラグビーボールのような不思議な形をしていますが、マロンのような甘味を持ち、肉質はキメが細かく、滑らかな舌触りの一味違ったカボチャです。食物繊維やミネラルのカリウム、ビタミンC、カロテンなども含んでおり栄養もバッチリ。

＜味＞
マロンのような甘味と滑らかな舌触りのカボチャです。デンプン含有量が高く、なめらかな食感です。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。

＜食べ方＞
シンプルに煮物はもちろんのこと、コロッケや揚げ物にもオススメです。プリンなどのデザートにしても美味しいですよ。

＜内容量＞
約2㎏(1玉～2玉)
※大きさによって内容数が変わります。

『完熟コリンキー』は皮が薄く、生のまま食べられるのが大きな特徴です。また、生だと甘みはほとんど感じないのですが、グリルすると甘みが強くなります。
日本南瓜のようにホクホクした食感ではないですが、炒め物やマリネ、ピクルス、ポタージュ、ピューレなどに適してます。

火を通しすぎず、サッと炒め物にすると、コリンキーの独特の風味が食べた時に鼻を抜け、クセになります。
また、カボチャ同様、美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

カロテンやビタミンB群、ビタミンCに加えて、鉄分やカリウムなどのミネラルも。食べるとキレイになれる、嬉しい野菜です。

＜食べ方・味＞
生だと甘みはほとんど感じないのですが、グリルすると甘みが強くなります。
日本南瓜のようにホクホクした感じではないですが、炒め物やマリネ、ピクルス、ポタージュ、ピューレなどに適してます。

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