サンマルツァーノ 南アルプスのドライトマト オーガニック100%

サンマルツァーノ 南アルプスのドライトマト オーガニック100%

内容:内容量:20g

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今季の販売は終了しました。次回は来年夏頃の販売予定です。

有機栽培した固定種のトマトを南アルプスの太陽と風で乾燥させました。塩も油も追加していない無添加です。
旨味が濃縮されているので、スープや炒めものに入れて出汁代わりにしたり、刻んでパスタに混ぜるだけで、太陽の恵みを美味しく食べられます。またそのまま、ワインのおつまみとしても楽しめます。

有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用で露地栽培した、加熱用トマト、サンマルツァーノを使用しています。

賞味期限:約3ヶ月

【参考レシピ】
 ドライトマトの炊き込みご飯

トマトの旨味で出汁いらず。

材料
・米2合
・ドライトマト(無塩) 10g程度
・きのこ類 好きなだけ
・塩小さじ1弱
・オリーブオイル大さじ1
・粗挽き胡椒 適量

1.お米を研ぎ、通常の量の水を入れ
2.キッチンバサミで刻んだドライトマトときのこ類を上に載せる。
3.塩胡椒をして、軽く混ぜて炊く。
4.できあがり
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