【北海道のシーフードミックス】便利なアクアパッツァセット
【北海道のシーフードミックス】便利なアクアパッツァセット
【北海道のシーフードミックス】便利なアクアパッツァセット

【北海道のシーフードミックス】便利なアクアパッツァセット

こだわりの船上活〆した美味しい魚を食べてほしい!
魚の処理が難しい方にも手軽に食べてもらえるように、処理済みの魚介類で作ったシーフードミックス!

北海道を代表する白身魚ソイをメインに、アカザラガイむき身、ミズタコ、ムール貝のシーフードミックスにしました。
これらを使用すると家庭で手軽にアクアパッツァを作ることもできます!
ソイはその他にも煮付けや蒸し料理にも使用いただけます。
アカザラガイは中華の具材や炊き込みご飯など使い道は色々。
ミズタコは生のまま冷凍しているため、アヒージョ、唐揚げ、カレーなどに。
ムール貝は殻付きのため、料理の仕上がりが華やかになります!
処理が面倒な魚も、鱗とり、内臓除去済みなのでそのまま調理に使用可能です。

もちろん美味しさにもこだわっています!
魚は船上での活〆、血抜き処理を行い、臭みが出ないようにしています。
冷凍は3Dフリーザーを使用し、食材を包み込みように冷気をあてることで、ムラなく短時間で冷凍することができ、食材の細胞を壊さないため、解凍時のドリップも出ません!
産地の鮮度そのままでお届けいたします!

■商品内容
・活〆ソイ姿身  300g前後×1
・アカザラガイ(ボイル) 150g前後×1
 ※アカザラガイが欠品した場合はホタテ貝(ボイル)に変更となります。
・カット生ミズタコ(足・頭) 150g前後×各1 合計2袋
・ムール貝(殻付き)
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