にじの百姓では農薬や肥料を使わず、前年の稲藁と生えてくる草などで土作りをした田んぼで自然栽培をしています。
稲にとって、育ちやすい田んぼで、ふるさとのような場所になるよう自家採種の種籾や苗土にも田んぼの土を使っています。
収穫後の乾燥方法は乾燥機で低温での長時間乾燥でお米に優しいやり方です。
品種はヒノヒカリで、さっぱりした中にもお米の旨味があり自然栽培の味をお楽しみいただけると思います。
香川県まんのう町の自然環境で育った今年の新米をお試しいただけると嬉しいです。
とりわけ今年の天候は早い梅雨入りからの長い梅雨、明けたと思ったら秋口の長雨。
色々と心配をしましたが今年もこうして新米をお届けできることが嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。
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稲にとって、育ちやすい田んぼで、ふるさとのような場所になるよう自家採種の種籾や苗土にも田んぼの土を使っています。
収穫後の乾燥方法は乾燥機で低温での長時間乾燥でお米に優しいやり方です。
品種はヒノヒカリで、さっぱりした中にもお米の旨味があり自然栽培の味をお楽しみいただけると思います。
香川県まんのう町の自然環境で育った今年の新米をお試しいただけると嬉しいです。
とりわけ今年の天候は早い梅雨入りからの長い梅雨、明けたと思ったら秋口の長雨。
色々と心配をしましたが今年もこうして新米をお届けできることが嬉しいです。
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