※収穫から1ヵ月以内は、皮が剥けやすいので土付きでの販売になります。
※2021/11/21(日)~30日(火)まで収穫感謝SALEとして8%OFFでご提供いたします。(通常販売価格:¥6,850 税込)12月1日~12月7日の期間は通常販売価格に戻りますのでご了承くださいませ。
【重要】
こちらの紅はるかは「優品」と「良品」の混合となります。
形が整っていないもの(多少の曲がりやゆがみ、くぼみがある等)や、表皮に傷があるものも含まれております。
皮にキズが付いたものはより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。
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MLサイズ(1つ当たり約150g~350g)の紅はるか(サツマイモ)の5㎏詰め2箱(合計10キロ)です。(1箱ずつ違うサイズでもご注文承ります。ご希望の際はご注文時にお知らせください。例:1箱はSサイズ5㎏、もう1箱はMLサイズ5㎏など)
栽培にあたっては、通年(栽培期間外も)肥料・農薬・除草剤を一切使用していません。
2021年5月下旬から6月初旬に植え付けをし、10月下旬に収穫しました。
紅はるかは収穫後1か月経つまでは、皮が剥けやすいので11月中は洗わない土付き芋として販売いたします。洗うと綺麗な赤紫色になります。
蒸かし芋、さつま汁、芋天、大学芋などさまざまな調理法で美味しくいただけますが、焼き芋にするととても美味しいです。
紅はるかは新芋でも美味しいですが、12月頃から熟成されてホクホクからねっとり系に変わり、さらに甘味が増してきます。焼き芋にするととても柔らかくなり、甘い蜜が溶け出してきます。
ご購入いただいた新芋の箱を開封し、5℃を下回らない室内で保管いただくとだんだんと味と実質が変化していくのをお楽しみいただけると思います。
【画像について】
一番上の画像がMLサイズ5㎏になります。
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