【農薬・肥料不使用・自然栽培】めずらしいフランス種、紅菊芋 約1kg

【農薬・肥料不使用・自然栽培】めずらしいフランス種、紅菊芋 約1kg

内容:紅菊芋 約1kg

発送日:水曜日, 金曜日

1,200 (税込 / 送料別)

11月1日よりお届け可能な商品です。

【お届け先に関しまして】
大変申し訳ございませんが、鮮度を保つため、配送可能エリアを翌日に到着する地域までとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがご了承ください。

【包装に関しまして】
私たちはなるべくプラスチックゴミを減らしたいと考えておりますので、再生新聞紙などを利用して簡易包装に努めております。ですがご希望の方には個別の包装も行いますのでご連絡をお願いいたします。
【2019年度分:販売期間2019年11月3日~12月21日頃】
【お得な予約販売は10月15日で受付を終了させていただきます!!】
天然のインスリンである、イヌリンがいっぱいの「紅菊芋」。
この「紅菊芋」、まだまだメジャーな野菜ではないものの、すんごいパワーの持ち主なんです!!

何がすごいかというと、天然のインシュリンといわれるイヌリンの含有率が世界で一番多いといわれ、なんと全体の約13%~20%含まれているからです(※生食時)。

名前に芋が付きますが実はごぼうの仲間なので、他の芋類と違いデンプンはほとんど含まれていません。

この紅菊芋は、「フランス種紅菊芋」という種類で、白キクイモよりイヌリンの含有量が約18%も多いと言われています。

※紅菊芋は表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなる上、イヌリンも減りますので、土を付けたまま発送いたします。

普通、菊芋は結構大きく栽培されているのですが、「まえむき。」で栽培している紅菊芋は、食べやすさを考え、少々小さめに栽培しています。
そのまま素揚げにしたり、薄くスライスしてそのままサラダに入れたり、きんぴら風に味付けしてみたり。食べやすく料理しやすい、そんな風に栽培しています。

まぁ、なんだかんだいって、美味しいので自分たちが食べたい!!という思いが強くて栽培している野菜です(笑)

薬・肥料不使用・自然栽培のめずらしいフランス種の「紅菊芋」を、ぜひぜひこの機会にご堪能ください!!

※紅菊芋は表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなる上、イヌリンも減りますので、土を付けたまま発送いたします。なるべく土のついたまま直射日光を避け、少し湿った新聞紙にくるみ、冷暗所で保存しお早めにお召し上がりください。
※こちらの商品は、リサイクルダンボールを利用して発送させていただきます。予めご了承ください。
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