【6mm厚切り】乾塩上ベーコン 200g【予約商品】

【6mm厚切り】乾塩上ベーコン 200g【予約商品】

内容:乾塩上ベーコン 200g

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2,000 (税込 / 送料別)


3月1日 から 12月20日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代200円がかかります。

【素材から製法までこだわり抜いた究極のベーコン】

厚切りタイプでのご用意です。

製造のタイミングで出品致します。
少量しか出品できないため是非お早めにお買い求めくださいませ。

山西牧場のバラを使ったベーコン。
何よりの特徴は製法です。
調味液の注射や漬け込みでなく、手で塩を刷り込んでじっくり1-2週間と長期間寝かせて作る「乾塩法」という作り方をすることで
お肉の旨味を逃さず、存分に引き出しています。

職人の技がつまった本物の手造りベーコン。
一口で「今まで食べてたベーコンではない」と分かる一品です。
日本人のための「ご飯にも合う」製品を目指して作りました。
甘ったるくない、おかずにもなるベーコンです。

燻製の薫りと豚肉の旨味が幸せな、一流のベーコンと自信を持ってお届けします。
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軽く炙るだけでじんわりと脂がとろけます。
そのままでも、ポテトやアスパラなどの野菜と合わせても。
ポトフなどのスープに入れても存分に力を発揮します。
その他パスタは勿論、パンにも、ご飯にも合います。

主役にも脇役(具材)にもなれるので様々なお料理にお使いいただけます。

・保存方法
冷蔵

・賞味期限
裏面シールに記載
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