鰹乃國の生姜・加工用

鰹乃國の生姜・加工用

内容:生姜

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1,600 (税込 / 送料別)


この商品はご注文日から7日後までのお届け日を指定できます。

2018年11月に収穫し、翌年の3月の囲い生姜になるまでの間、貯蔵中に部分的不具合箇所が出るものがどうしてもございます。そのようなものを少量ですが、加工用として、数量限定で販売させて頂きます。

こちらは通常品とは異なり、ある程度表面を洗浄し、不具合箇所はカットし軽く表面のみを乾燥した状態でのお届けとなります。味や風味などは通常品と同じですが、カット部分が多いため貯蔵性は劣りますので、到着後は早めにお使いください。

定番の生姜シロップは勿論のこと、昨今話題の「発酵生姜」や「酢生姜」などに、常備菜としてつくだ煮にしたり、乾燥生姜にするなど、ご自宅で生姜仕事をお楽しみください。

※通常品とは異なり、一部に慣行栽培の親生姜を種に育てたものがごく少量混ざりますので、その旨ご了承ください。(通常品の鰹乃國の生姜は、自家採種の親生姜から育てております。)

【栽培方法】
無農薬・無化学肥料・無除草剤

【出荷状態】
こちらは品質管理のため、洗浄後、不具合箇所をカット後に、表面を少し乾燥させた状態にてお送り致します。

【保存期間】
通常品とは異なりますので、到着後は3~5日を目安にご使用ください。



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生産者

高知県 高岡郡

潮と空農園

アウトドア業界より転身し移住後に農業を開始しました。作物を自然の流れの中で導くよう意識しながら、全ての作物を無農薬・無化学肥料にて栽培しております。

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