≪自然栽培≫青森県産 長いも(3キロ)
≪自然栽培≫青森県産 長いも(3キロ)
≪自然栽培≫青森県産 長いも(3キロ)

≪自然栽培≫青森県産 長いも(3キロ)

※運営からのお知らせ※
新型コロナウイルスの影響により、取引先からの注文が減って売上が7割ほど減ってしまったそうです。

長芋を販売していますので、とろろや素揚げなどでお楽しみください。
ご覧いただき、ありがとうございます!!

<青森県産 長芋 3キロ>
10~15本が入ります。

★長芋の品質と重量について★
2022年春掘りの長芋をお届けさせて頂きますが、今年の長芋は、《コブが多く形が不揃い》となってしまいました。
原因は気象条件や土壌の状態により生育が均一でなかった為と思われます。更なる研究を重ね、より良い長芋をお届けできるよう努力して参ります。
お召し上がりの際には、コブの周辺に土が付いていますので、よく洗っていただくか、お料理の際に不便であれば切り落としてお使いください。
そのため、《約1割ほど増量してお包み》しております。
寒い冬を雪の下でじっくり熟成した長芋ですので、秋に出回る長芋よりも、味が濃く、甘みと深みのある長芋です。
ぜひ色々なお料理にお役立てください!

★配送について★
鮮度を保つため、土付きでお送り致します。
※梱包前に折れや、割れのないよう点検し、一本一本を新聞紙で包んでお送りします。
※しかし、輸送中に折れてしまうことがありますので、ご了承のうえご購入ください。

↓栽培環境等の詳細は以下の通りです

【国内生産量トップクラスの美味しさ!】
青森県産の長芋は、国内出荷量の約4割を占めており、特に県南地方で生産が盛んです。
味の特徴は、色白で柔らかい肉質で、アクが少ないので、どんなお料理にも使いやすいです♪

【お召し上がり方】
美味しいお刺身には、とろろ・卵黄・ネギと一緒に「山かけ丼」
寒い季節は、うどんやおそばに、山菜やなめこと「山菜そば」
お漬物やお好み焼き、和風グラタンもオススメですよ~!

【栽培環境】
安心で美味しい野菜をお腹いっぱいまで食べてほしい!
そのために、少しだけこだわりをご紹介します
・土壌 残留農薬や周辺農家からの影響がない場所
・品種 在来系統から選抜、育成した優良種である「園試系6」
・栽培 農薬や化学肥料、有機肥料等は使用しておりません(種子消毒も行っておりません)

【保存方法】
夏季:新聞紙に包んだ長芋ごと、冷蔵庫の野菜室などで保管ください
冬季:届いた箱のまま、風通しの良い涼しい場所で、しばらく保管できます
※とろろや、食べやすい大きさにカットして、冷凍保存も可能です
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