6月初旬より期間限定発売!玉ねぎ5kg

6月初旬より期間限定発売!玉ねぎ5kg

内容:玉ねぎ5kg

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2,000 (税込 / 送料別)

味にとことんこだわります。

健康な土作り


化学肥料、農薬に頼らない栽培には、「健康な土」が不可欠。田島蓮園では玉ねぎの植え付け前に、乳酸発酵させた米ぬかや昆布かすなどのミネラル豊富で栄養たっぷりの堆肥をすき込み、時間をかけて土壌を育みます。これは、土壌の健康は人間のお腹の健康にも繋がるという想いがあるからです。

栽培方法


土作りの他にも、なるべく農薬に頼らず健康に育つようこまめに観察しひと手間加えます。まるで我が子のように大切に育てた玉ねぎです。

農家ならではの保存方法


農家では、春に採れた新たまねぎを物干し竿に吊るして長期保存し、大事に食べ繋いでいきます。私たち農家の軒先ではいつも、大切な家族のために玉ねぎを干すのです。

軒先で甘みが熟成された玉ねぎを使えば、いつもの料理が特別な一皿へ大変身!今回、お送りする玉ねぎと一緒に、ベランダの物干し竿などで簡単に長期保存できる方法をご紹介するリーフレットも同梱しますのでどうぞお楽しみに♪

食べ方マニュアル


爽やかなシャキシャキ食感!

この時期の新たまねぎは、生のままサラダや冷やし中華の具にすると、やみつきになっちゃいます♪農家ならではの贅沢な玉ねぎ大量消費レシピもリーフレットにてご紹介します!
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