すりおろして冬の絶品鍋料理へ!特選 自然薯(カット品800g)
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すりおろして冬の絶品鍋料理へ!特選 自然薯(カット品800g)

すりおろして冬の絶品鍋料理へ!特選 自然薯(カット品800g)

<味>
すりおろすと粘り強く 風味格別!
ひげ根を焼き切り、皮ごとすりおろすのがオススメです。(皮に風味があります)
お料理ヒント:そのまま短冊切りで姿づくり・すりおろして、とろろ汁・唐揚げ・自然薯鍋・チーズと相性が良いのでピザやグラタン など

<栽培のこだわり>
有機質資材(米ぬか・腐葉土・木質チップ・もみ殻・牛ふん堆肥)をしっかり土壌に混ぜ込み、土づくりをベースに50%減農薬して自然環境にやさしい栽培にこだわります。

<産地の特徴>
兵庫県北西部の新温泉町は、中山間地域にあり太陽・水・大地 自然環境に恵まれ昼夜の寒暖差が大きいのが特徴であり冬期間には、積雪が必ずある地域です。

<品種など>
山芋の仲間「自然薯」は日本特有の品種です。その中でも、選りすぐられた高品質で肥大のよいきめの細かさが特徴の優良系統「宝薯22号」を種芋として栽培していますので是非ご賞味ください。
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