ホクホク&ねっとり海老芋 箱込み約2kg

ホクホク&ねっとり海老芋 箱込み約2kg

栽培に手間をかけた分、美味しくな~る!!!

海老芋の特徴
反り返った形と表面のシマ模様が海老に似ていることから海老芋の名が付きました。
ホクホクとした実は、煮崩れしにくく、時間をおいても黒っぽくならない為、お料理にとても重宝され、京料理の定番としてもよく使用されます。
味がとても良いのですが、何度も土寄せをしなければならず、栽培にとても手間がかかる為、値段が高く、高級品として扱われています。

実はとてもきめ細やかで、ホクホク感とねっとり感が相まって、とても美味です!!
ただ蒸かすのみや、煮るだけでもとても美味しくお召し上がりいただける逸品です。

箱込みの約2kgの発送となります。
また、サイズは不揃いとなりますのでご了承くださいませ。

冷蔵庫には入れず冷暗所で保管してください。

皮を剥き、蒸しや素揚げで、お塩で食べるのがお勧めです!!

煮物やおでんにも最適。

クリーム煮や、ポタージュ、コロッケなどでお楽しみいただくこともできます(*´▽`*)
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