【北海道十勝から】からだに嬉しい！ビーツ　2㎏

【商品紹介】

ビーツという名前を聞いたことがありますか？
根菜の一種で、てんさい糖の原料となる「サトウダイコン」の仲間になります。
（ほんのりと甘みがあります）

通常のビーツは赤い色のものが多く、ポリフェノールの「ベタシアニン」が豊富に含まれています。「食べる輸血」とも言われているほどなんです。
実は、「ベタシアニン」は抗酸化作用のトップクラスとも言われており、健康と美容には欠かせない食べ物となっています。

ビーツには、甘味とともに独特の土臭さがあるのが特徴です。この土臭さが苦手だという方もいますが、この土臭さがクセになるという方も。
カレーやミネストローネに入れると、土臭さが気にならなくなり、お子様でもおいしく食べられるようになります。
また、ビーツを千切りにして酢の物にし、クリームチーズと和えると、ワインのお供に最高です。

【保存方法】

新聞紙やビニール袋に入れて、野菜室にて保存してください。

冷凍保存も可能です。
皮付きのまま茹でたビーツを、皮を剥いた後にサイズカットし、冷凍保存袋に入れて保存できます。
解凍後は形が崩れやすいので、スープやスムージーでの使用がオススメです。

なお、商品は鮮度を保つため土付きでお送りします。


＜産地＞
北海道十勝産

＜品種＞
ソーレ

＜その他＞残留農薬検査済みの野菜です
一斉分析260農薬の結果、すべて不検出です。
※不検出とはその分析結果が定量下限値未満であることを示します。

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